Спагетти с говядиной

0
74

Спагетти — вкусные, недорогие, легкие в приготовлении изделия, которые идеально дополняют овощи, рыбу и мясо. Эта разновидность пасты настолько популярна, что даже имеет свой праздник — день спагетти, который гурманы отмечают 4 января. Настоящие итальянцы едят спагетти одной лишь вилкой, не помогая себе ножом, ложкой и иными столовыми приборами, но в ресторанах принято пользоваться ложкой в левой руке и вилкой в правой. Наматывать лапшу на вилку следует по направлению к себе.

Спагетти с говядиной

ПродуктыДля основного блюда

Спагетти 250 г
Соль 1 ч. л. = 10 г
Говядина 150 г
Смесь перцев 0.5 ч. л. = 1 г

Для подачи

Твердый сыр 100 г
Сливки 10% жирности 150 г
Куриное яйцо 1 шт. = 60 г
Белый лук 60 г
Чеснок 3 зубчик = 6 г
Растительное масло 1 ст. л. = 17 г
Помидоры черри 3 шт. = 60 г

Сделать полезнее. Чтобы сделать спагетти с говядиной полезнее, используйте для обжарки оливковое или кунжутное масло, богатое полезными жирными кислотами и витаминами.пошаговый фоторецептподготовиться. Замороженную говядину разморозьте в холодильнике в течение 3 часов, затем хорошо помойте. Нарежьте мясо кубиками размером около 2 см. Лук и чеснок почистите, лук мелко покрошите, чеснок выдавите в прессе. Помойте яйца и отделите желтки от белков. Сыр натрите на средней терке. Помидоры черри для подачи помойте и разрежьте на 4 части.

Спагетти с говядиной

начать готовить1. Приготовьте говядину. Обжарьте на растительном масле говядину в течение 10 минут, регулярно помешивая. Добавьте 1 ч. л. соли и смесь перцев, хорошо перемешайте.

Спагетти с говядиной

2. Отварите спагетти. В большом количестве подсоленной воды варите спагетти в течение 8 минут. Слейте воду.

Спагетти с говядиной

3. Приготовьте соус. На растительном масле обжарьте лук с чесноком в течение 3 минут. Желтки взбейте со сливками, добавьте к овощам и выложите туда сыр. Перемешайте и готовьте на медленном огне 5 минут.

Спагетти с говядиной

4. Приготовьте спагетти с говядиной. К соусу добавьте говядину и спагетти, тщательно перемешайте, оставьте под крышкой на 2 минуты.

Спагетти с говядиной

произвести впечатление. Подавайте спагетти с говядиной, украсив дольками помидоров черри.

Спагетти с говядиной

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь