Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром

0
71

Спагетти можно бесконечно разнообразить множеством соусов и добавок. В итальянском городе Понтедассио даже есть музей спагетти, где собраны сотни рецептов приправ и соусов. Кроме того, там есть и нотариальный акт от 4 февраля 1279 г., который подтверждает существование кулинарного изделия из теста «макаронис». Спагетти с куриной грудкой — быстрое, простое и питательное блюдо для ужина в будни.

Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром

Продукты

Спагетти 300 г
Молоко 100 мл = 100 г
Куриное филе 300 г
Сушеный чеснок 1 ч. л. = 3 г
Плавленый сыр 100 г
Соль 1 ч. л. = 10 г
Растительное масло 1 ст. л. = 17 г

Для подачи

Черный перец молотый 0.5 ч. л. = 2 г
Пармезан 30 г

Сделать полезнее. Чтобы сделать спагетти более диетическими, не используйте плавленый сыр или замените его небольшим количеством адыгейского сыра.пошаговый фоторецептподготовиться. Куриное филе промойте, обсушите чистым тканевым полотенцем и нарежьте кубиками размером около 1 см. Плавленый сыр нарежьте небольшими кусочками. Петрушку помойте и мелко нарежьте, пармезан натрите на мелкой терке.

Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром

начать готовить1. Отварите спагетти. В большой кастрюле доведите до кипения 3 л воды. Посолите и выложите в воду спагетти. Варите до готовности около 5-7 минут, затем слейте воду.

Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром

2. Приготовьте куриное филе. Молоко налейте в сотейник и нагрейте до температуры 50-60 градусов. Разогрейте на сковороде немного растительного масла и обжарьте кусочки курицы. Когда филе станет белого цвета, добавьте к нему молоко и доведите до кипения. Затем добавьте плавленый сыр, сушеный чеснок, посолите. Тушите филе около 15 минут, пока сырно-молочная смесь не загустеет.

Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром

3. Смешайте спагетти и куриное филе. Переложите спагетти в соус с куриной грудкой, перемешайте и подержите под крышкой 2 минуты.

Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром

произвести впечатление. Выложите порцию спагетти на небольшую сковороду, поперчите, посыпьте тертым пармезаном и нарезанной петрушкой.

Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь