Спагетти с курицей и брокколи

0
80

Спагетти с курицей — любимый многими вариант сытного обеда или ужина. Готовится просто и не отнимает много времени. Если хотите получить диетический вариант блюда, используйте куриное филе. Дополнительно в состав можно ввести овощи, например, брокколи. Капуста подойдет любая — свежая или замороженная. При желании получить больше вкусовых оттенков, если добавить в спагетти любимые специи и приправы. Молоко в рецепте можно заменить сливками или натуральным греческим йогуртом.

Спагетти с курицей и брокколи

Продукты

Спагетти 300 г
Куриное филе 300 г
Брокколи 400 г
Репчатый лук 100 г
Пшеничная мука хлебопекарная 2 ч. л. = 16 г
Молоко 2,5% жирности 250 мл = 250 г
Соль 1 ч. л. = 10 г
Специи  по вкусу
Вода 1 л = 1000 г

Для обжаривания и подачи

Растительное масло 80 мл = 80 г
Петрушка 50 г

Сделать полезнее. Овощи по возможности берите домашние, они всегда полезнее магазинных. Растительное масло замените оливковым. Вместо обычной поваренной соли используйте мелкую морскую или розовую гималайскую.пошаговый фоторецептподготовиться. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте кубиками небольшого размера. Брокколи вымойте, разделите на соцветия, удалите листочки. Репчатый лук почистите, мелко нарежьте. Петрушку для подачи вымойте, обсушите на бумажных полотенцах.

Спагетти с курицей и брокколи

начать готовить1. Приготовьте спагетти и брокколи. В кастрюле вскипятите 1 л воды, выложите спагетти и брокколи. Отваривайте до готовности около 15 минут, откиньте на дуршлаг.

Спагетти с курицей и брокколи

2. Пока варятся спагетти, займитесь соусом. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук, обжарьте до мягкости приблизительно 3-4 минуты. Положите курицу, обжарьте, помешивая, до готовности мяса, около 5-7 минут. Введите муку, тщательно перемешайте. Влейте молоко, посолите, приправьте специями по вкусу. Доведите до закипания.

Спагетти с курицей и брокколи

3. Соедините основы и завершите приготовление спагетти с курицей. В сковороду с мясом выложите брокколи и спагетти, поставьте огонь на минимум, накройте крышкой и готовьте 4-6 минут.

Спагетти с курицей и брокколи

произвести впечатление. Спагети с курицей разложите по красивым широким порционным тарелкам. Сверху украсьте листиком свежей петрушки.

Спагетти с курицей и брокколи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь