Спагетти с креветками и мидиями

0
83

Морепродукты являются весьма необычным ингредиентом, который приходится по вкусу далеко не всем. Однако, сочетая их со спагетти, можно получить интересное блюдо, которое очень известно на островах Сицилия и Сардиния, где его подают с каракатицами, моллюсками или лангустами. В данном рецепте предлагается взять более распространенные и доступные в наших городах креветки и мидии — отличное дополнение к ужину со спагетти, которое придаст блюду приятный аромат и пикантный вкус.

Спагетти с креветками и мидиями

Продукты

Спагетти 200 г
Креветки 100 г
Мидии 100 г
Петрушка 15 г
Подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л. = 34 г
Чесночный перец  по вкусу
Соль  по вкусу

Для подачи

Твердый сыр 200 г

Сделать полезнее. Не берите замороженные морепродукты. Если есть возможность, возьмите охлажденные.пошаговый фоторецептподготовиться. Если морепродукты заморожены, положите их в глубокую сковороду и залейте водой, дождитесь, пока они растают. Сыр натрите на терке. Из инструментов возьмите сковороду и кастрюлю.

Спагетти с креветками и мидиями

начать готовить1. Приготовьте морепродукты. Креветки очистите и выложите на разогретую с чайной ложкой масла сковороду. Туда же добавьте мидии. По вкусу добавьте чесночный перец, обжаривайте морепродукты до готовности. Выключите огонь, добавьте рубленую петрушку и оставьте настояться.

Спагетти с креветками и мидиями

2. Сварите спагетти. Воду в кастрюле посолите и отправьте на огонь. Дождитесь кипения и засыпьте пасту. Готовьте ее согласно инструкции на упаковке до готовности. Время приготовления макаронных изделий разных производителей может отличаться.

Спагетти с креветками и мидиями

3. Соедините ингредиенты. Готовые спагетти добавьте к морепродуктам, хорошо перемешайте. Дайте блюду немного настояться, чтобы вкус ингредиентов смешался.

Спагетти с креветками и мидиями

произвести впечатление. Готовые спагетти с морепродуктами подавайте к столу в теплом виде в большой общей тарелке или порционно. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо тертым сыром.

Спагетти с креветками и мидиями

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь