Пряный кускус с овощами

0
64

Это блюдо я часто готовлю летом, когда в изобилии свои вкусные овощи. Но и для осени это идеальный вариант. Кускус с овощами — это очень сытный и в тоже время достаточно простой рецепт даже для начинающих кулинаров.

Пряный кускус с овощами

Продукты

Кускус 1 стакан = 180 г
Кабачок 1 шт. = 180 г
Морковь 1 шт. = 80 г
Помидор 3 шт. = 240 г
Репчатый лук 1 шт. = 80 г
Соль 2 ч. л. = 20 г
Молотая куркума 1 ч. л. = 3 г
Оливковое масло 2 ст. л. = 34 г
Вода 2 стакан = 400 г
Свежая зелень 1 ст. л. = 14 г

пошаговый фоторецептподготовиться. Подготовьте все ингредиенты и сотейник.начать готовить1. Нарежьте кубиками морковь, лук, кабачок и помидор.2. В сотейнике разогрейте оливковое масло и выложите порезанную морковь и лук.

Пряный кускус с овощами

3. Через пару минут добавьте порезанный кабачок. Перемешайте и тушите 5 минут.

Пряный кускус с овощами

4. Добавьте порезанный помидор, готовьте ещё пару минут.

Пряный кускус с овощами

5. Всыпьте кускус, добавьте соль и куркуму.6. Влейте воду, перемешайте и закройте крышку. Готовьте 5 минут после закипания.

Пряный кускус с овощами

7. Готовое блюдо выложите в тарелку и посыпьте зеленью.произвести впечатление. Перед подачей я всегда посыпаю блюдо зеленью — это не только аппетитно, но и полезно!

Пряный кускус с овощами

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь