Квас из цикория в домашних условиях

0
101

В России очень распространено делать квас самостоятельно. Предпочтение домашнему квасу отдано за натуральный состав и отсутствие в нем консервантов! Квас, приготовленный на основе цикория, получается вкусным и полезным. Цикорий благотворно влияет на работу сердца и состояние нервной системы. Он содержит инулин, который укрепляет иммунитет и выводит токсины из организма. Добавление дрожжей в этом рецепте обязательно. Именно они запускают процесс брожения кваса из цикория!

Квас из цикория в домашних условиях

ПродуктыДля основного блюда

Вода 3 л = 3000 г
Порошок цикория 1 ст. л. = 19 г
Сахар 0.5 стакан = 90 г
Лимонная кислота 1 ч. л. = 5 г
Сухие дрожжи 2 ч. л. = 8 г

Сделать полезнее. Для приготовления кваса из цикория не используйте много сахара. Так напиток будет еще полезнее!пошаговый фоторецептподготовиться. Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол для удобства использования.

Квас из цикория в домашних условиях

начать готовить1. Возьмите металлическую кастрюлю и положите в нее цикорий, сахар и лимонную кислоту. Залейте в кастрюлю 2 литра воды и перемешайте все ингредиенты.

Квас из цикория в домашних условиях

2. Доведите жидкость до кипения, затем выключите газ и остудите содержимое кастрюли примерно до 40 С.

Квас из цикория в домашних условиях

3. Перелейте жидкость из металлической кастрюли в глубокую миску и добавьте сухие дрожжи.

Квас из цикория в домашних условиях

4. Подождите момента, когда дрожжи набухнут. После этого помешайте жидкость. Накройте миску крышкой, оставьте ее в комнате на 1 час, а затем уберите в холодильник на 6 часов. Там квас должен настояться.

Квас из цикория в домашних условиях

5. Вытащите миску из холодильника и разлейте квас по чистым банкам или бутылкам. Квас из цикория в домашних условиях готов!

Квас из цикория в домашних условиях

произвести впечатление. Подавайте квас из цикория охлажденным! Приятного аппетита!

Квас из цикория в домашних условиях

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь