Судак с овощами в томатном соусе в мультиварке

0
88

Судак — один из лучших видов пресноводных рыб, которые очень часто используют в кулинарии. Он обладает отличным вкусом и текстурой. К тому же в нем совсем немного костей, поэтому его можно смело давать детям.Предлагаем вам приготовить судака в мультиварке с овощами в томатном соусе. Благодаря специальной программе и таймеру, сделать это очень просто. Легкое и пикантное овощное рагу отлично дополняет жареное филе судака. Попробуйте!

Судак с овощами в томатном соусе в мультиварке

ПродуктыДля основного блюдаПорция

Филе судака 200 г
Красный лук 0.5 шт. = 37 г
Морковь 1 шт. = 80 г
Помидор 1 шт. = 80 г
Томатная паста 1 ст. л. = 30 г
Кинза 5 веточка = 15 г
Сушеный чеснок 1 ч. л. = 3 г
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу
Растительное масло  по вкусу

Для украшения

Реган (красный базилик)  по вкусу

Сделать полезнее. Используйте для жарки оливковое масло, оно выделяет меньше канцерогенов.пошаговый фоторецептподготовиться. Очистите судака от пленок и костей, ополосните холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Помойте помидор, кинзу и базилик. Очистите морковь и красный лук.

Судак с овощами в томатном соусе в мультиварке

начать готовить1. Нарежьте морковь, красный лук и помидор небольшими кубиками. Кинзу крупно порубите.

Судак с овощами в томатном соусе в мультиварке

2. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло. Обжарьте судака в течение 15 минут с обеих сторон до готовности. Посолите и поперчите рыбу по вкусу. Готового судака переложите на время в тарелку, накройте его, чтобы он не остыл.

Судак с овощами в томатном соусе в мультиварке

3. Добавьте еще немного масла в чашу мультиварки. Обжарьте лук и морковь в течение 5 минут до золотистого цвета. Добавьте помидоры, кинзу, томатную пасту, сушеный чеснок, соль и черный перец. Перемешайте, влейте немного воды (примерно, треть стакана) и включите программу «Тушение». Тушите овощи под крышкой в течение 15 минут.СоветУстановите сверху на чашу мультиварки корзину для приготовления на пару и выложите в нее судака. Так он не остынет и будет подогреваться, пока тушатся овощи.

Судак с овощами в томатном соусе в мультиварке

4. Выложите судака и тушеные овощи на тарелку. Украсьте блюдо листьями базилика и черным молотым перцем. Приятного аппетита!

Судак с овощами в томатном соусе в мультиварке

произвести впечатление. Подайте к блюду молодой или консервированный зеленый горошек.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь