Рагу с зеленью в мультиварке

0
99

Рагу из овощей — блюдо, которое можно приготовить как на плите, так и в мультиварке. Для работы с ней нужно знать несколько правил: дайте прибору разогреться перед готовкой, не подставляйте руки рядом с отверстием для выхода пара. Чтобы овощи в рагу приобрели красивую золотистую корочку, воспользуйтесь функцией жарки или выпечки и жарьте овощи в этом случае с открытой крышкой. Основная функция для приготовления рагу — "Тушение" — сделает готовку быстрой и легкой.

Рагу с зеленью в мультиварке

Продукты

Картошка 3 шт. = 240 г
Кабачок 1 шт. = 120 г
Цветная капуста 1 кочан = 320 г
Красный болгарский перец 1 шт. = 120 г
Морковь 1 шт. = 70 г
Помидоры в собственном соку 0.5 банка / 250 г = 125 г
Сушеный чеснок 0.5 ч. л. = 3 г
Соль 1 ч. л. = 7 г
Паприка 0.25 ч. л. = 1 г
Подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л. = 30 г

Для подачи

Петрушка 1 веточка = 5 г

Сделать полезнее. Рагу будет полезнее, если уменьшить содержание картофеля и заменить томаты в собственном соку свежими помидорами.пошаговый фоторецептподготовиться. Картофель, морковь и кабачок вымойте и обсушите, затем очистите и нарежьте кубиками 1х1 см. Цветную капусту промойте, очистите от темных участков и разберите на соцветия. Болгарский перец помойте, очистите от семян и плодоножки, затем нарежьте кубиками 1х1 см. Томаты в собственном соку разомните толкушкой для пюре. Петрушку помойте, просушите и мелко порубите. Разогрейте мультиварку.

Рагу с зеленью в мультиварке

начать готовить1. Обжарьте овощи. Чашу мультиварки смажьте подсолнечным маслом. В чашу выложите морковь и включите режим "Жарка" на 8 минут. Добавьте болгарский перец и жарьте еще 5 минут, помешивая.

Рагу с зеленью в мультиварке

2. Потушите рагу. К морковке с перцем добавьте кабачок, картофель, цветную капусту и томаты в собственном соку, посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок. Перемешайте и поставьте режим "Тушение" на 30 минут.

Рагу с зеленью в мультиварке

произвести впечатление. Порцию рагу выложите в пиалу и украсьте рубленой петрушкой.

Рагу с зеленью в мультиварке

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь