Рыбный салат с солеными огурцами

0
101

Консервированная рыба и соленые огурцы — известный и любимый многими дуэт. Если в холодильнике нет баночки домашних огурцов, к покупке в магазине отнеситесь особенно внимательно. Выбирайте экземпляры мелкого или среднего размеров в прозрачном рассоле. Читайте состав — в нем должны быть огурцы, соль, уксус, вода и сахар. Допустимо наличие листьев дуба, смородины, вишни и хрена. По возможности отдайте предпочтению товару местных производителей.

Рыбный салат с солеными огурцами

Продукты

Консервированная сайра 240 г
Красный лук 0.5 шт. = 80 г
Морковь 2 шт. = 160 г
Яйца 3 шт. = 150 г
Соленые огурцы 4 шт. = 120 г
Зеленое яблоко 0.5 шт. = 60 г
Майонез 4 ст. л. = 75 г

Для подачи

Петрушка 1 веточка = 5 г
Соленые огурцы 1 шт. = 30 г

Сделать полезнее. Консервированную сайру замените отварной. Морковь не варите, а запеките в духовке.пошаговый фоторецептподготовиться. Красный репчатый лук очистите. Морковь вымойте, отварите в кожуре, затем остудите и очистите. Яйца замочите в 3%-ом растворе соды и промойте, затем сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы. Соленый огурец обсушите, для подачи огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Петрушку вымойте и просушите.

Рыбный салат с солеными огурцами

начать готовить1. Подготовьте компоненты салата. Морковь натрите на крупной терке. Сайру положите в миску и разомните. Яблоко и соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой. Яйца натрите на мелкой терке. Лук нарежьте мелким кубиком 0,3х0,3 см.

Рыбный салат с солеными огурцами

2. Сформируйте салат. На широкую тарелку первым слоем положите морковь, смажьте майонезом, поверх — сайру и красный лук, слой майонеза. Затем распределите яблоко, покройте сеткой из майонеза. Верхним слоем выложите яйца. Поставьте салат в холодильник для пропитки на 2 часа.

Рыбный салат с солеными огурцами

произвести впечатление. Порцию салата положите на тарелку, сверху веером выложите ломтики соленого огурца, рядом с салатом положите веточку петрушки.

Рыбный салат с солеными огурцами

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь