Салат «Нежность» с грецким орехом

0
83

Салат «Нежность» можно приготовить с черносливом и грецким орехом. Яйца в этом рецепте нужно взбить и обжарить, чтобы в готовом блюде был смешанный вкус яиц, а не белок и желток по отдельности. Выбирайте яйца с матовой скорлупой — они наиболее свежие. Глянцевый блеск — признак несвежести. Также свежие яйца не будут издавать звуков, если вы потрясете их над ухом. Цвет желтка или скорлупы никак не показывает срок давности, он зависит от корма птицы и ее породы.

Салат «Нежность» с грецким орехом

Продукты

Филе куриной грудки 200 г
Куриное яйцо 3 шт. = 150 г
Огурец 1 шт. = 130 г
Твердый сыр 100 г
Чернослив 10 шт. = 70 г
Грецкие орехи 5 шт. = 30 г
Майонез 4 ст. л. = 100 г
Растительное масло 1 ст. л. = 20 г
Черный перец горошком 3 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Соль  по вкусу

Сделать полезнее. Вместо майонеза используйте натуральный йогурт или сметану, смешанные с горчицей в пропорции 2:1.пошаговый фоторецептподготовиться. Куриное филе и огурец вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Чернослив залейте кипятком на 5 минут. Затем слейте горячую воду и промойте холодной. Сыр натрите на терке.

Салат «Нежность» с грецким орехом

начать готовить1. Подготовьте курицу. Полностью залейте курицу водой, отварите до готовности с добавлением горошин перца, лаврушки и соли. Для этого потребуется 15-20 минут с момента закипания жидкости. Не забывайте снимать пену. Затем мясо остудите.

Салат «Нежность» с грецким орехом

2. Сделайте из яиц блины. Взбейте яйцо в миске и вылейте на разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжарьте 1-2 минуты с каждой стороны. Повторите с оставшимися яйцами.

Салат «Нежность» с грецким орехом

3. Измельчите продукты. Разберите филе на волокна. Яичные блины и огурец измельчите соломкой по 5-7 см. Грецкие орехи мелко порежьте ножом или натрите на терке. Чернослив порежьте тонкой соломкой.

Салат «Нежность» с грецким орехом

4. Соберите слоеный салат. Каждый слой смажьте майонезом. Сначала положите курицу, далее — орехи и чернослив. Затем слой яиц. Последним положите нарезанный огурец. Посыпьте сырной стружкой.

Салат «Нежность» с грецким орехом

произвести впечатление. Украсьте блюдо половинкой грецкого ореха или черносливом.

Салат «Нежность» с грецким орехом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь