Рыбный салат из отварной рыбы с картошкой

0
95

Сочетание отварного минтая и овощей делает этот салат довольно сытным и полезным. Кстати, минтай содержит полезные микроэлементы и витамины. В этой рыбе много витамина А, из-за чего ее рекомендуют восстанавливающимся после тяжелой болезни. А еще минтай полезен для детей, беременных женщин, кормящих мам и пожилых людей. Также эта рыба достаточно недорого стоит, а по питательным свойствам нисколько не уступает дорогим сортам рыбы.

Рыбный салат из отварной рыбы с картошкой

Продукты

Минтай 1 шт. = 400 г
Картошка 3 шт. = 400 г
Яйца 3 шт. = 180 г
Морковь 1 шт. = 145 г
Маринованные огурцы 3 шт. = 300 г
Майонез  по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Соль 1 ч. л. = 7 г
Черный перец горошком  по вкусу

Для подачи

Укроп 2 веточка = 10 г

Сделать полезнее. Замените магазинный майонез на домашний, чтобы сделать блюдо менее калорийным и более полезным.пошаговый фоторецептподготовиться. Разморозьте минтай, промойте его, удалите голову, чешую, хвост, плавники и внутренности. Еще раз сполосните рыбу и разделайте ее на порционные куски. Помойте, очистите и отварите картофель и морковь. Помойте, сварите, остудите и очистите от скорлупы яйца. Помойте и мелко порежьте укроп для подачи.

Рыбный салат из отварной рыбы с картошкой

начать готовить1. Сварите минтай. Положите в кастрюлю куски рыбы и залейте водой так, чтобы вода была выше рыбы. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. Затем добавьте соль, перец горошком и лавровый лист, убавьте огонь до среднего и варите минтай в течение 10 минут. Достаньте минтай из кастрюли и дайте ему остыть, после чего нарежьте рыбу кубиками.

Рыбный салат из отварной рыбы с картошкой

2. Подготовьте овощи. Нарежьте на кубики картошку, морковь, консервированные огурцы и яйца.

Рыбный салат из отварной рыбы с картошкой

3. Приготовьте салат. Смешайте нарезанные минтай, картофель, морковь, огурцы и яйца. Заправьте салат майонезом и еще раз перемешайте.

Рыбный салат из отварной рыбы с картошкой

произвести впечатление. Посыпьте салат мелко рубленным укропом.

Рыбный салат из отварной рыбы с картошкой

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь