Салат «Грибная поляна» с шампиньонами пошагово

0
82

Шампиньоны — очень вкусные и полезные грибы. Благодаря их низкой калорийности и большому количеству белка, эти грибы употребляют и при диетическом питании. Особенностью шампиньонов является то, что их можно использовать в любом виде — свежие, вареные, жареные, консервированные. Вкусный и сытный салат получается из маринованных шампиньонов, копченой курицы, моркови и свежих огурцов, заправленных майонезом.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами пошагово

Продукты

Копченая курица 200 г
Маринованные шампиньоны 1 банка / 200 г = 200 г
Огурец 1 шт. = 100 г
Морковь 1 шт. = 100 г
Репчатый лук 0.5 шт. = 50 г
Куриное яйцо 2 шт. = 100 г
Майонез  по вкусу
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу
Растительное масло 1 ст. л. = 15 г

Для подачи

Петрушка 1 пучок = 20 г

Сделать полезнее. Чтобы сделать блюдо полезнее, замените майонез нежирной сметаной или греческим йогуртом.пошаговый фоторецептподготовиться. Заранее отварите яйца в подсоленной воде, остудите, очистите, мелко нарежьте. Промойте морковь, огурец, петрушку. Обсушите овощи и зелень с помощью бумажного полотенца. Морковь очистите и натрите на средней терке. Лук очистите от кожуры, ополосните и мелко нашинкуйте.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами пошагово

начать готовить1. Подготовьте ингредиенты для салата. Разогрейте сковороду с маслом, выложите на нее лук. Через пару минут положите к нему морковь. Посолите, поперчите. Добавьте 1 ст. л. воды и тушите до выпаривания жидкости. Копченую курицу разрежьте на небольшие ломтики. Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами пошагово

2. Сделайте салат. В салатник выложите копченую курицу. Сделайте сетку из майонеза. Далее положите морковь с луком, смажьте майонезом. Следующий слой — огурцы и яйца, на каждый слой распределите майонез. Сверху выложите целые шампиньоны. Поместите салат в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами пошагово

произвести впечатление. При подаче украсьте салат веточками петрушки.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами пошагово

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь