Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях

0
74

Имбирные пряники — это всегда атмосфера зимних праздников. Согревающий чай или глинтвейн вместе с пряниками подарят настоящую радость и сделают вечер незабываемым. Имбирь является природным антиоксидантом, который защищает организм от бактерий, а корица в пряниках поднимает настроение. Можно испечь пряники различной формы, нарисовать на них глазурью домик или сердце — здесь фантазия кулинара может быть безграничной.

Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях

Продукты

Сливочное масло 3 ст. л. = 60 г
Сахар 0.5 стакан = 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 2 стакан = 320 г
Мед 3 ст. л. = 75 г
Сода 1 ч. л. = 6 г
Корень имбиря 20 г
Лимон 0.3 шт. = 30 г
Мускатный орех 0.2 ч. л. = 1 г
Кардамон молотый 0.3 ч. л. = 2 г

Для подачи

Глазурь  

Сделать полезнее. Сахар можно заменить на фруктозу, но нужно уменьшить ее количество, так как она слаще сахара.пошаговый фоторецептподготовиться. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке, чтобы получилось 2 чайных ложки. Лимон помойте и снимите с него теркой цедру. Масло заранее достаньте из холодильника. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях

начать готовить1. Приготовьте тесто. Выложите в миску для нагревания сливочное масло, тертый имбирь и лимонную цедру. Добавьте к ним кардамон, мускатный орех, затем мед и сахар. Поставьте на средний огонь на 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы смесь растаяла. Постепенно добавляйте муку с содой и помешивайте до однородности теста. Остудите тесто в холодильнике около 2 часов.

Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях

2. Приготовьте пряники. Раскатайте из теста один большой пласт толщиной 3 мм. При помощи форм для печенья вырежьте из теста фигуры. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него заготовки. Поставьте пряники выпекаться на 10-15 минут.

Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях

произвести впечатление. Украсьте пряники цветной глазурью.

Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь