Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом

0
128

Сегодня салат «Нежность» в самых разных вариациях присутствует в меню практически всех российских ресторанов и кафе. Классический рецепт блюда постоянно претерпевает изменения. В оригинале салат готовится из отварной курицы. Данный продукт можно с легкостью заменить консервированной фасолью. При этом вкус знаменитого салата «зазвучит» по-новому. Сочетание фасоли и грибов делает блюдо сытным. А чернослив в составе придает ему сладко-пряную нежность.

Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом

Продукты

Консервированная белая фасоль 1 банка / 350 г = 350 г
Чернослив 15 шт. = 100 г
Репчатый лук 1 шт. = 100 г
Грибы 300 г
Огурец 2 шт. = 160 г
Растительное масло 1 ч. л. = 5 г
Майонез  по вкусу
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу

Для подачи

Укроп 1 пучок = 20 г

Сделать полезнее. Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте майонез домашнего приготовления.пошаговый фоторецептподготовиться. Промойте лук, грибы, чернослив, огурцы и укроп, обсушите на бумажных полотенцах. Лук очистите от шелухи. Удобно разложите на столе необходимые продукты. Приготовьте кулинарное кольцо.

Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом

начать готовить1. Подготовьте лук с грибами. Грибы нарубите четвертинками, лук — кубиками. В сковороду брызните растительное масло, положите лук и обжарьте до полупрозрачности. Добавьте к луку грибы, посолите, поперчите. Обжаривайте на среднем огне пока не испарится вся жидкость.

Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом

2. Подготовьте оставшиеся продукты. Чернослив и огурец нарежьте кубиками. С консервированной фасоли слейте жидкость. Укроп накрошите.

Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом

3. Сделайте салат. В посуду для подачи положите сервировочное кольцо. В него выложите грибы с луком, затем фасоль. Сделайте сетку из майонеза. Положите свежий огурец, полейте майонезом. Далее выложите чернослив, смажьте слоем майонеза. Уберите салат в холодильник на 1 час. Перед подачей снимите сервировочное кольцо.

Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом

произвести впечатление. Салат «Нежность» перед подачей оформите веточками свежего укропа.

Салат «Нежность» с консервированной фасолью и черносливом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь