Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками

0
59

Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками получается очень оригинальным, сытным и необыкновенно вкусным. Рыба должна быть обязательно горячего копчения, с насыщенным дымным вкусом и сочным нежным мясом. Изюминку добавляет и заправка, приготовленная на основе натурального йогурта, смешанного с растительным маслом, горчицей, карри и белым винным уксусом. В Дании такой яркий салат из пасты, овощей и кусочков рыбы горячего копчения подают в качестве закуски на праздничный стол.

Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками

ПродуктыДля блюда и заправки

Макароны 0.5 стакан = 50 г
Маринованные огурцы 2 шт. = 150 г
Копченый лосось 1 шт. = 300 г
Репчатый лук 1 шт. = 100 г
Помидор 1 шт. = 100 г
Куриное яйцо 2 шт. = 120 г
Молоко 2,5% жирности 2 ст. л. = 40 г
Йогурт натуральный 1 банка / 200 г = 200 г
Растительное масло 2 ст. л. = 40 г
Винный уксус белый 1 ст. л. = 20 г
Горчица 1 ч. л. = 5 г
Карри 1 ч. л. = 3 г
Соль 1 ч. л. = 7 г

Для подачи

Укроп 1 пучок = 30 г

Сделать полезнее. Растительное масло замените оливковым, хлопковым или кунжутным. Соль возьмите мелкую морскую, розовую гималайскую или адыгейскую.Сделать разнообразнееМожете выбрать любую рыбу горячего копчения на свой вкус.пошаговый фоторецептподготовиться. Макароны отварите до готовности и хорошо промойте. Репчатый лук почистите. Маринованные огурцы, рыбу, лук и помидор нарежьте мелкими кубиками. Укроп вымойте, обсушите на бумажных полотенцах и мелко нарежьте.

Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками

начать готовить1. Приготовьте яичные блинчики. Венчиком взбейте куриные яйца с молоком и солью. На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, пожарьте яичные блинчики. Дайте им остыть и нарежьте соломкой.

Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками

2. Приготовьте заправку. Соедините в пиале йогурт с растительным маслом, винным уксусом, горчицей, карри и солью. Тщательно перемешайте при помощи венчика или вилки, оставьте на 3 минуты настояться.

Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками

3. Приготовьте салат. В салатнике соедините отваренные макароны с нарезанными яичными блинчиками, огурцами, копченой рыбой, репчатым луком и помидором. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.

Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками

произвести впечатление. Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками перед подачей присыпьте измельченным укропом.

Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь