Рыбный салат с маслом

0
80

Салат из вяленой селедки и свеклы с заправкой из оливкового масла — легкий ужин с кислинкой.Вяление — способ приготовления, наиболее щадящий к жирным кислотам, которыми богата рыба. А оливковое масло — настоящий кладезь витаминов, которые организм усваивает на 100 %. Всего одна столовая ложка этого масла, добавляемая каждый день в любое блюдо, способна улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Сочетание рыбы с маслом, таким образом, становится настоящей волшебной палочкой, способной омолодить организм.

Рыбный салат с маслом

ПродуктыДля блюда и заправки

Свекла 2 шт. = 100 г
Вяленая сельдь 1 шт. = 250 г
Репчатый лук 0.5 шт. = 30 г
Зеленое яблоко 1 шт. = 70 г
Оливковое масло 4.5 ст. л. = 65 г
Мед 1 ч. л. = 8 г
Лимон 0.5 шт. = 75 г
Дижонская горчица 1.5 ст. л. = 25 г
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу

Для украшения

Свежая зелень  по вкусу

Сделать полезнее. Замените репчатый лук на красный: он менее сладкий. Выбирайте оливковое масло холодного отжима. Сократите количество соли и перца. Выбирайте для приготовления розовую гималайскую соль или адыгейскую: эти сорта более полезны, чем обычная поваренная соль.пошаговый фоторецептподготовиться. Для приготовления понадобятся: противень, фольга, миски, ножи, ложки, разделочные доски, блендер. Помойте свеклу, яблоки. Очистите лук от шелухи. Яблоки нарежьте соломкой, а лук — полукольцами. Филе селедки мелко нарежьте. Вымойте и разрежьте лимон.

Рыбный салат с маслом

начать готовить1. Запеките свеклу. Смажьте свеклу маслом, заверните в фольгу. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-60 минут. Готовую свеклу остудите и нарежьте брусочками.

Рыбный салат с маслом

2. Приготовьте заправку. Смешайте мед, оливковое масло и горчицу. Выдавите к ним лимонный сок. Взбейте блендером.

Рыбный салат с маслом

3. Соберите салат. Нарезанные свеклу, яблоко, лук и сельдь заправьте соусом, добавьте соль и специи по вкусу.

Рыбный салат с маслом

произвести впечатление. Украсьте салат зеленью перед тем, как подать блюдо на стол.

Рыбный салат с маслом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь