Рождественские имбирные пряники

0
39

Рождество — праздник, несомненно, богатый традициями, в том числе и кулинарными. Одна из них — имбирные пряники с удивительным сладким ароматом, которые они обретают благодаря корице и имбирю. Такой запах усиливает праздничное настроение, вызывая приятные ассоциации. Выполненные в форме различных фигурок и символов, пряники нередко вешают на елку или используют в качестве новогоднего подарка.

Рождественские имбирные пряники

Продукты

Пшеничная мука хлебопекарная 2 стакан = 300 г
Сахар 0.7 стакан = 100 г
Куриное яйцо 1 шт. = 50 г
Сливочное масло 5 ст. л. = 100 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 г
Молотый имбирь 1 ч. л. = 5 г
Молотая корица 1 ч. л. = 5 г
Мускатный орех 1 ч. л. = 5 г
Цедра апельсина 1 ч. л. = 5 г

Для подачи

Молочный шоколад 100 г

Сделать полезнее. Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте цельнозерновую муку.пошаговый фоторецептподготовиться. Просейте муку, положите в нее разрыхлитель, перемешайте. Шоколад растопите на водяной бане. Вымойте яйцо. Включите духовку на 200 градусов. Приготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.

Рождественские имбирные пряники

начать готовить1. Подготовьте тесто для пряников. В кастрюле смешайте жидкий мед, сахар, молотый имбирь, корицу, мускатный орех и апельсиновую цедру. Добавьте масло. Поставьте греться на плиту. Помешивая, доведите до однородной массы. Уберите с плиты. В остывшую медовую смесь положите яйцо, взбейте. Добавьте муку в смесь в несколько этапов. Помешайте сначала лопаткой, потом замесите руками. Оберните тесто пленкой и дайте настояться 1 час.

Рождественские имбирные пряники

2. Сделайте пряники. На стол постелите бумагу для выпечки, насыпьте на нее немного муки. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 5 мм. Используя любую форму, вырежьте пряники. Готовые изделия положите на противень и отправьте в духовку на 7-10 минут.

Рождественские имбирные пряники

произвести впечатление. При подаче украсьте пряники шоколадной росписью. Для этого положите топленый шоколад в целлофановый пакет, проткните его на уголке и разрисуйте пряники.

Рождественские имбирные пряники

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь