Индейка с булгуром и овощами

0
31

Ароматное и сытное блюдо из индейки с овощами — блюдо для сытного обеда или ужина. Индейка впитывает сок овощей и аромат специй и раскрывает крупу по-новому — восточному. Мясо имеет нежный нейтральный вкус, поэтому сочетается со многими гарнирами. Индейка оказывает благотворное влияние на нервную систему, сердце и сосуды, а также укрепляет кости и мышцы. Кабачок придает особый вкус блюду, имеет низкую калорийность и содержит большое количество витаминов.

Индейка с булгуром и овощами

Продукты

Филе индейки 2 шт. = 400 г
Булгур 1 стакан = 200 г
Вода 2 стакан = 400 г
Кабачок 1 шт. = 200 г
Репчатый лук 1 шт. = 110 г
Морковь 1 шт. = 100 г
Кинза 2 веточка = 10 г
Оливковое масло  по вкусу
Соль  по вкусу
Молотая куркума  по вкусу
Красный жгучий перец  по вкусу
Базилик  по вкусу

Для подачи

Помидоры черри 4 шт. = 40 г

Сделать полезнее. Чтобы блюдо получилось менее калорийным, индейку и овощами потушите с небольшим количеством воды, а не обжаривайте.пошаговый фоторецептподготовиться. Морковь и кабачок промойте. Морковь очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Кабачок нарежьте полукруглыми дольками. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Помидоры черри промойте и разрежьте пополам. Кинзу промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем мелко нарежьте. Филе индейки нарежьте кубиками.

Индейка с булгуром и овощами

начать готовить1. Отварите булгур. В кастрюлю выложите булгур. Поставьте на средний огонь и поджарьте крупу около 3 минут. Затем добавьте 2 стакана воды и варите на тихом огне 20 минут до испарения жидкости.

Индейка с булгуром и овощами

2. Начните готовить индейку. Нарезанную индейку выложите в сковороду и добавьте оливковое масло. Включите на средний огонь и обжаривайте 7 минут с каждой стороны до румяной корочки. К мясу добавьте кабачок, нарезанную морковь, репчатый лук и кинзу. Тушите на среднем огне 15-20 минут.

Индейка с булгуром и овощами

3. Соедините основы. Добавьте к индейке и овощам булгур. Посолите и добавьте специи. Обжаривайте булгур с овощами и мясом около 5 минут.

Индейка с булгуром и овощами

произвести впечатление. Индейку с булгуром и овощами украсьте помидорами черри.

Индейка с булгуром и овощами

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь