Ученые доказали, что экстракт американского базилика способен защищать мозг от возрастных изменений.
Как показали эксперименты на крысах, описанные в журнале Nutrients, добавка снижала уровень окислительного стресса и воспаления в гиппокампе — области, отвечающей за память и обучение.
Причем, даже у пожилых животных экстракт уменьшал количество активных форм кислорода и предотвращал повреждение клеточных мембран.
По мнению авторов, нейропротекторный эффект связан с высоким содержанием антиоксидантных фенольных соединений, включая розмариновую и хлорогеновую кислоты. Ученые считают, что американский базилик может стать основой функциональных продуктов или нутрицевтиков, замедляющих старение мозга.
Ранее «СП» сообщала о том, что врач рассказала о пользе и противопоказаниях клюквы.
