Регулярное превышение нормы потребления соли способно спровоцировать развитие ряда серьёзных заболеваний.
Как сообщает издание Daily Mail, избыток натрия в организме вызывает задержку жидкости в кровотоке, что приводит к повышению артериального давления.
Это состояние, в свою очередь, значительно увеличивает риски возникновения таких опасных патологий, как инсульт, инфаркт, а также остеопороз и рак желудка.
Суточная норма соли для взрослого человека не должна превышать шести граммов.
Однако, как отмечает издание, результаты исследований показывают, что реальное потребление соли взрослыми в среднем на 40% выше установленного лимита и составляет около 8,4 грамма в день. В качестве альтернативы для сокращения количества соли в рационе эксперты советуют активно использовать различные специи и приправы, а также включать в приготовление блюд продукты с богатым вкусом такие как томаты, грибы и ферментированная пища.
Ранее «Свободная Пресса» сообщала, что врач-гастроэнтеролог и диетолог Ольга Шестакова назвала специи, эффективно помогающие бороться с инфекциями.
