Граждане перешли на потребление большого числа пустых калорий. Об этом сказал глава Минздрава Михаил Мурашко.
По его словам, эти самые «пустые калории» не нужны человеку для жизнедеятельности. Люди сегодня столкнулись и с агрессивным маркетингом.
«Есть большое количество исследований, которые установили зависимость между рекламой определенного типа продуктов и увеличением веса населения… мы, в том числе, боремся со своими привычками, а эти привычки, они сформированы нашей биологией — это любить сладкое, любить жирное», — уточнил Мурашко.
Министр добавил, что в нашей стране потребление соли почти в 2,5 раза выше от рекомендованных медиками норм. Помимо этого, нормативы превышает также потребление мяса. При этом потребление рыбы меньше нормы. В потреблении овощей и фруктов россияне пока не приблизились к рекомендованным нормативам.
Ранее бразильские исследователи из Университета Сан-Паулу и Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул в ходе научных изысканий выяснили, что экстракт листьев бергамота способен восстанавливать метаболический баланс и защищать печень от ожирения.
