Употребление свежевыжатых соков и смузи с самого утра серьезно нагружает желудочно-кишечный тракт и грозит опасными последствиями. Потому как человек получает «ударную дозу фруктовых кислот и сахаров» без клетчатки, которая бы смягчала их действие, сообщает кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов.
Выпивая, например, стакан натурального апельсинового сока, человек, по сути, получает три-четыре апельсина, «выпитых за минуту». «Вы бы никогда не съели четыре апельсина за раз, однако выпить сок легко», — заметил Вялов.
Что происходит в организме, представить несложно. Сахар поступает в кровь мгновенно, а поджелудочная экстренно выбрасывает инсулин. Организм работает в бешеном режиме. «Через час наступает гипогликемия и голод», — пишет врач в своем блоге.
Похожая история и со смузи. Да, клетчатка там присутствует. Но человек также быстро «съедает» нескольких фруктов за раз. От таких экспериментов страдает и слизистая.
Ранее известный российский врач и телеведущий Александр Мясников резко высказался о распространённой практике бездумного потребления воды.
