Салат «Французская любовница» с курицей и грецкими орехами

0
623

Салат «Французская любовница»  с курицей и грецкими орехами всегда пользуется огромным интересом среди гостей. Он очень изысканный и мгновенно разбирается со стола. Продукты, что входят в состав, великолепно гармонируют и сочетаются друг с другом.

Если хотите удивить близких, возьмите этот рецепт с фото в свой арсенал. Закуска станет настоящей изюминкой вашего стола. Кстати, изюм также входит в состав салата.

Ингредиенты:

  • куриная грудка копченая или отварная – 200 г;
  • изюм – 100 г;
  • орех (грецкий) – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатая луковица – 1 шт.;
  • твердый сыр– 30 г;
  • майонез – 150 г;
  • сахар – щепотка;
  • соль – щепотка;
  • уксус столовый – 1 ч.л.

Как приготовить салат Французская любовница

Первым делом варим куриную грудку. Чтобы она была максимально сочной и не потеряла свои вкусовые качества, бросаем мясо в уже кипящую и соленую воду. Варим мясо, пока оно полностью не приготовится. Готовую грудку оставляем остывать, а затем измельчаем произвольными небольшими кусочками. Также можно использовать и копченую куриную грудку.

По ходу подготовки компонентов мы будем сразу же формировать слои. Выкладывать салат можно на плоской тарелке, либо в глубоком салатнике. Каждый слой будем щедро смазывать майонезом. Начинает наш салат – курица. Выкладываем ее равномерным слоем. Не забываем смазать мясо.

слой куриного мяса смазать майонезом

Репчатую луковицу ошпарим кипятком и замаринуем в маринаде из уксуса, сахара и соли. 4-5 минут для маринования вполне достаточно.

лук замариновать

Формируем луковый слой.

выложить слой лука

Изюм промываем и запариваем в кипятке на несколько минут, после – просушиваем салфеткой.

изюм запарить

Изюм кладем в салат следующим.

слой изюма

Морковь трем соломкой и выкладываем на изюм.

слой натертой моркови

С сыром делаем то же самое, что и с морковью.

слой натертого сыра

Грецкие орехи измельчаем ножом или в ступе, измельчаем крупными кусочками, чтобы чувствовался ореховый вкус.

орехи измельчить

Завершают нашу закуску – измельченные орехи.

посыпать салат измельченными орехами

Изысканный, интригующий салат готов к подаче на стол.

салат "Французская любовница" готов

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь