Кабачки, фаршированные яйцами

0
73

Фаршированные кабачки — универсальное блюдо для тех, кто следит за питанием. Содержащиеся в кабачках вещества способны предотвратить преждевременное старение, кроме того, эти овощи считаются диетическим продуктом. Благодаря мясному фаршу закуска получается питательной и насыщенной по вкусу. Золотистая сырная корочка добавит притягательности и аромата блюду.

Кабачки, фаршированные яйцами

Продукты

Кабачок 1 шт. = 300 г
Мясной фарш 200 г
Твердый сыр 60 г
Куриное яйцо 2 шт. = 100 г
Репчатый лук 1 шт. = 80 г
Морковь 1 шт. = 80 г
Растительное масло 2 ст. л. = 30 г
Майонез 4 ст. л. = 80 г
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу

Для подачи

Салат «айсберг» 4 лист = 20 г
Помидоры черри 3 шт. = 60 г

Сделать полезнее. К обжаренным овощам добавьте оливки. Распределите их с морковью и луком на противне и запеките вместе с кабачками.пошаговый фоторецептподготовиться. Яйца отварите вкрутую, остудите под холодной водой и очистите от скорлупы. Затем нарежьте мелкими кубиками. Кабачок помойте, очистите от кожуры, нарежьте кружочками шириной по 3-4 см и извлеките из них сердцевину. Лук очистите от кожуры, помойте и мелко порежьте. Почистите и помойте морковь, нашинкуйте ее соломкой. Листья салата и помидоры черри промойте.

Кабачки, фаршированные яйцами

начать готовить1. Подготовьте начинку. Половину лука смешайте с фаршем, сюда же добавьте яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Морковь обжарьте с оставшимся луком на растительном масле до золотистого оттенка.

Кабачки, фаршированные яйцами

2. Нафаршируйте кабачки. Противень покройте фольгой и разложите на ней кружочки кабачков. В центр каждого кружка плотно выложите мясную массу. Сверху распределите морковь с луком и смажьте слой майонезом. Натрите сыр на средней терке и посыпьте им кабачки.

Кабачки, фаршированные яйцами

3. Запеките кабачки. Духовку раскалите до 180 градусов и запекайте блюдо в течение 25-30 минут.

Кабачки, фаршированные яйцами

произвести впечатление. Готовые кабачки переложите на блюдо, украшенное салатом айсберг. Вокруг по желанию выложите несколько помидоров черри.

Кабачки, фаршированные яйцами

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь