Нежные куриные шарики в сметанном соусе — приготовьте побольше

0
1378

Куриные шарики в сметанном соусе, приготовленные в духовке в духовке – идеальный вариант сытного, нежного и вкусного блюда, которое подойдет к любому гарниру. Особенно вкусно шарики дополнят нежное картофельное пюре, рисовую кашу или макароны.

За основу в этом пошаговом рецепте с фото будем использовать свежее охлажденное филе, добавим лук и специи, сметану сдобрим сухим чесноком и молотым перцем. Также добавим сюда немного сыра. Шарики получаться по вкусу просто бесподобными, не сомневайтесь. Что же, если вы заинтересованы в рецепте вкусных шариков из курицы, присоединяйтесь!

Ингредиенты:

  • филе куриное – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сухой чеснок – 1 ч. л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • панировочные сухари – 2 ст. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • сметана – 150 г;
  • вода – 60 мл;
  • сыр твердый – 50 г.

Как приготовить куриные шарики в сметанном соусе

Подготовить все продукты. Филе ополоснуть и просушить, после филе нарезать небольшими по размеру кусочками. Взять чашу блендера, переложить в нее курицу.

положить филе в чашу блендера

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать луковицу небольшими кубиками и добавить в чашу блендера.

добавить лук

Сюда же всыпать соль, молотый перец, добавить половину чайной ложки сухого чеснока.

всыпать соль, специи

На высоких оборотах измельчить все ингредиенты в чаше до состояния фарша.

измельчить мясо с луком и специями

Теперь из фарша сформировать небольшие шарики, каждый шарик обвалять в панировочных сухарях. Поджарить шарики буквально пару минут на сковороде.

сформировать шарики

В чашу ввести сметану, добавить оставшийся чеснок, немного соли и перца. Влить к сметане теплую воду, перемешать все.

сметану смешать со специями и водой

Подготовить форму для духовки, влить сметанный соус, выложить шарики.

в форму выложить шарики, залить соусом

Натереть твердый сыр на средней терке и добавить сырную стружку в форму. Запекать шарики 25 минут.

посыпать натертым сыром и запечь

Спустя время готовое блюдо подавать к столу.

куриные шарики готовы

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь