Простые овощные салаты прекрасно могут разнообразить ваш рацион, сделать меню более ярким, вкусным и полезным. Этот салат из свеклы подходит на каждый день, он простой и вкусный, его можно приготовить в считанные минуты.
Основа салата – свекла, можно ее предварительно как отварить, так и запечь. К свекле добавим немного сыра, главное, выбрать качественный и вкусный сыр. Для заправки подойдет как сметана, так и майонез, обязательно добавим зубчик чеснока для пикантности.
Подавать салат к столу можно с любыми мясными блюдами, птицей, рыбой и т.д. Салат очень простой и очень вкусный, поэтому, непременно приготовьте его по этому рецепту с пошаговыми фото!
Ингредиенты:
- свекла – 2 шт.;
- сыр твердый – 80 г;
- майонез – 1 ст. л.;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить салат из свеклы
Подготовить все необходимые продукты. Свеклу заранее отварить или запечь. Если свекла не крупная, варить 50-60 минут, более крупную свеклу понадобится варить дольше. После варки свеклу остудить.
Почистить свеклу, сполоснуть и натереть на средней или крупной терке. Выложить свекольную стружку в салатник.
Далее подготовить твердый сыр, натереть его на мелкой терке и всыпать стружку к свекле.
Добавить в салат майонез, соль и перец. Зубчики чеснока очистить и сполоснуть, после чеснок пропустить на прессе. Добавить чеснок в салат.
Перемешать все ингредиенты и снять пробу, отрегулировать вкус и подавать салат к столу.
Приятного вам аппетита!
