День рождения ребенка сложно представить без праздничного торта. Сегодня есть возможность приобрести у мастера или сделать самому десерт сказочно красоты, ориентируясь на возраст и предпочтения малыша. Для девочек торты украшать можно в виде принцесс, героев мультиков, добавляя конфеты, фрукты. Еще больше идей и техник декора далее.
Торты, украшенные мастикой
Сладкая и пластичная мастика дает широкий простор для фантазии в плане украшения праздничных тортов. Мастика – удобный и практически универсальный материал для оформления десертов.
С ней можно:
- делать объемные и плоские фигурки;
- покрывать одноярусный или многоярусный торт гладким полотном;
- делать кружева, рюши и оборки.
Важно!
Мастика не должна контактировать с масляным кремом, иначе она расплавится. Рекомендуется делать слой коржей или белкового крема перед покрытием торта мастикой.
При выборе дизайна сладкого угощения важно помнить, что мастичные торты очень тяжелые по весу. Сама мастика придает им вес. Тем не менее, девочки часто выбирают декор в виде объемных фигурок, которые значительно утяжеляют десерт, при этом делают его необычным, эффектным.
Читайте еще: Cлоеная картошка на все случаи жизни
Интересно будут выглядеть на торте фигуры:
- героев мультфильмов;
- принцесс;
- единорогов.
Мастичные торты могут быть классической формы, украшенные фигурками и картинками, любым другим декором. Но можно придать необычную, сложную форму главному десерту праздника.
Для девочек можно сделать торт:
- в виде автомобиля с Минни Маусом;
- в виде головы единорога;
- похожим на раскрытую книгу со сказками;
- сказочный замок;
- коробку или корзинку с игрушками.
Торты, украшенные мастикой, можно оформлять и картинками, фотопечатью портрета или кадров из мультфильмов. Для этого используется специальная съедобная бумага и пищевые красители. Именинницу могут порадовать изображения любимых героев мультфильмов или сказок, фотографии ее самой с друзьями или в кругу семьи.
Читайте еще: Хрустящие кабачковые палочки без лишнего жира
С конфетами и макаруни
Популярные сегодня декоры с конфетами и макаруни на торте для девочки в ее день рождения будут смотреться очень уместно. Разноцветные безе можно комбинировать с:
- маленькими шоколадками;
- вафельками;
- разноцветными глазированными конфетами;
- шоколадными конфетами;
- желе;
- фруктами.
Сладостями можно украшать торт для девочки классической формы или в форме корзинки, коробки, любых причудливых предметов.
Фруктовый декор
Очень популярны сегодня десерты, украшенные фруктами. Это могут быть свежие или глазированные, засахаренные ягоды, любые яркие плоды в желе.
Композиции из ярких ароматных плодов могут украшать одноярусные или многоярусные торты, кап-кейки, пирожные. Такие десерты всегда очень ярко выглядят, при этом вкусны и полезны.
Совет!
Комбинация мастики или декора из конфет, мармелада с фруктами сделают десерт уникальным. Обычно ягодами украшают торт по краю, а в центр можно поместить сладкую мастичную фигурку принцессы или мишки, любого другого зверька или игрушки.
Торты, украшенные ягодами и фруктами, можно дополнить надписью, выполненной из мастики или масляного крема.
Эффектно смотрятся десерты, политые шоколадной глазурью, стекающей струйками по краям, дополненные фруктами и ягодами.
Читайте еще: Как приготовить пышный омлет, чтобы он не опадал
Кремовый декор
Торты, украшенные кремом, всегда актуальны. Крем может быть масляным или белковым. Для девочек можно украсить торт кремовыми цветами, рюшами, сделать надписи.
Для украшения кремом обычно используют специальные кондитерские мешки с насадками различной формы для того, чтобы придать декору оригинальность. Ими можно нарисовать цветы или графический орнамент по периметру, воздушные лепестки, ракушки или узоры любой формы.
Если кремовый торт нужно дополнить фигурами из мастики, то крем должен быть белковым или любым другим, кроме масляного.
Идеи с пони и единорогами
Популярными персонажами среди девочек являются единороги и пони. Главный десерт праздника может быть исполнен в виде головы или тельца этих сказочных персонажей. Фигурный торт можно украсить:
- мастикой;
- кремом;
- желе;
- конфетами;
- фруктами.
Яркие цветные торты в виде мультяшных героев приведут именинницу в неописуемый восторг.
Читайте еще: Жареная вермишель — неожидано вкусное блюдо
Идеи с Минни
Одним из любимых персонажей диснеевских мультфильмов у девочек является Минни Маус. Ее изображения встречаются на одежде, обуви, аксессуарах, школьных принадлежностях. Торты на праздник – не исключение.
Восхитительный десерт может быть украшен фигуркой кокетливой Минни или любыми деталями ее образа. Например, можно сделать мастичный торт, украшенный красными бантиками в белый горошек и символическими изображениями мордочки и ушек из черной мастики.
В форме кукол, цифр
Для маленьких принцесс можно изготовить торт в форме куклы Барби или принцессы диснеевкого мультфильма. Сам десерт исполнит роль юбки, а тело красавицы можно сделать из мастики.
Для именинниц постарше иногда выбирают торт в форме цифры, указывающей на возраст. Дополнить композицию можно конфетами, леденцами, шоколадками или фруктами. Хорошо будут смотреться цифры, покрытые мастикой.
Для девочек старше 10 лет
Для девочек старшего возраста, подростков можно для декора использовать следующие мастичные фигурки:
- помаду, тушь, духи;
- сумочки или туфельки;
- мобильные телефоны и аксессуары к ним.
Торты с фруктами или сахарными цветами могут стать отличным вариантом для подростков.
Интересно!
Часто на четырнадцатый день рождения ребенка, будь то девочка или мальчик, делают торт в форме паспорта или украшают его изображениями этого документа, что очень символично для данной даты.
Оригинальная подача главного десерта праздника
Сегодня модно подавать торт вместе с маленькими порционными десертами. Такие кап-кейки или пирожные можно выполнить в едином стиле с главным десертом. Они могут быть объединены единой цветовой гаммой, способом украшения и комбинацией декоративных элементов.
Торт и кап-кейки можно разместить на одной многоярусной подставке, где торт будет в центре, на высоком уровне, а маленькие порционные десерты разместить на ярусах ниже, вокруг.
Для другого варианта сервировки можно использовать большой круглый поднос или специальное блюдо, где в центре будет торт, а по краям кап-кейки. Свечи могут быть размещены не только на торте, но и на пирожных по одной в центре.
